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  • Recettes & videos Ayam™

EASY NYONYA CHICKEN CURRY

 

(Pour 4 personnes)

Instant Noodles Coconut Milk Coconut Cream

Ingrédients

  • 600g-800g de poulet désossé en morceaux
  • 1 oignon tranché
  • 100 g de céleri branche coupé en dés
  • 200ml d'eau
  • 4 portions de nouilles instantanées AYAM™
  • 1 pot de 185g de pâte de curry malaisien Nyonya
  • Un tetrapak de 200 ml ou une boite de 140 ml de lait de coco AYAM™

Le secret réside dans la qualité de la noix de coco et le mélange spécial d'épices dans la pâte. AYAM™ marque a choisi une recette Nyonya qui est aromatique et moins épicée que les curies Indiens ou thaï.

 

Nouilles

Préparer 4 portions de nouilles instantanées AYAM™ dans l'eau bouillante selon les instructions sur le paquet. Egoutter et réserver.


Ébullition

Il vous suffit simplement de combiner la pâte de curry avec l'eau, l'oignon et le céleri dans une grande casserole et de porter le tout à ébullition.
Lorsque cela bout, ajouter le poulet, nous couvrons et / laisser mijoter à feu doux pendant environ 20mn, jusqu'à ce que les ingrédients sont cuits.
Puis, ajouter le lait de noix de coco à la fin et mélanger jusqu'à ce que toute la préparation soit bien cuite.

 

Présentation

Répartir les nouilles dans 4 bols et verser le curry.
Vous pouvez remplacer les nouilles par du riz, des pâtes ou des pommes de terre selon votre goût!

Tags: _ Poulet_ Noix de Coco_ Cuisine Malaisienne_ Déjeuner_ Souper_ Toutes les recettes

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