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  • Recettes & videos Ayam™

236 WOK LGUMES ET ANANAS

 

Pour 4 personnes

temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Coconut Milk Hoi Sin Sauce Soya Sauce Instant Noodles

INGRéDIENTS

  • 1 gros oignon
  • 1 gros poivron vert
  • 2 carottes
  • 350g de Brocolis
  • 1 verre d’eau (20 cl)
  • 1 brique de 200ml de crème de coco allégée AYAM
  • 1 ½ cuillères à soupe de sauce Hoi Sin
  • 2 cuillères à soupe de soja AYAM
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
  • ¼ d’ananas pelé et coupé
  • 4 cuillères à soupes d’amandes rôties concassées
  • 5 cuillères à soupe de menthe fraîche hachées
  • 4 portions de nouilles instantanées AYAM

 

Préparation

Etape 1. Emincer l’oignon et le poivron. Couper les carottes en fin bâtonnets et couper grossièrement les brocolis.

Etape 2. Mélanger l’eau, la crème de coco allégée, les sauces Hoi Sin et soja.

Etape 3. Faire chauffer l’huile dans une poêle ou dans un wok, ajouter les oignons, poivron, carottes et brocolis. Faire sauter 2 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient pratiquement cuits.

Etape 4. Ajouter le mélange coco et l’ananas, mélanger 1 minutes ou jusqu’à cuisson complète des légumes. Parsemer d’amandes et de menthe au moment de servir.

Etape 5. Préparer les nouilles en suivant les indications inscrites sur le paquet. Servir avec la préparation.

 

 

Tags: _ Légumes_ Riz, nouilles_ Sauces asiatiques_ Souper_ Toutes les recettes

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