Garnelen mit Sriracha-Sauce, Honig und Knoblauch
ZUTATEN:
- 450 g Garnelen, geschält und entdarmt, mit dem Schwanz
- In Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln zum Garnieren
- Salz und Pfeffer
- Saft einer Limette
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel AYAM ™ Sriracha Pfeffersauce
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 2 Esslöffel AYAM ™ Sojasauce
Zubereitung:
- Garnelen abspülen und trocknen; Dann mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fädeln Sie die Garnelen auf Zahnstocher.
- Die Garnelen bei mittlerer Hitze in der Pfanne etwa 5 bis 10 Minuten braten, bis sie gar sind.
- Während die Garnelen kochen, kombinieren Sie Limettensaft, Honig, Sojasauce, Sriracha-Sauce und Knoblauch.
- Fügen Sie der Garnele nach dem Wenden etwas Sauce hinzu.
- Fügen Sie den Rest der Sauce hinzu, drehen Sie die Hitze auf und reduzieren Sie, um eine dicke und glänzende Sauce zu erhalten, die sich am Ende des Garvorgangs über die Garnelen verteilt.
- Sofort mit geschnittenen Frühlingszwiebeln genießen.