Fischsteak mit Kokosnusssauce und neuen Zwiebeln
Zutaten:
- 140 ml AYAM ™ Kokosmilch
- 3 Teelöffel AYAM ™ Austernsauce
- 2 Teelöffel AYAM ™ Knoblauch-Ingwer-Pfeffer-Sauce
- 180 ml Wasser
- 3 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten
- 1 1/2 TL. Zitronensaft
- 1 Teelöffel geriebener Ingwer
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
- Ölspray
- 4 Fischsteaks
Zubereitung:
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Kombinieren Sie Kokosmilch, Austernsauce, Chilisauce, Wasser, Frühlingszwiebeln, Zitronensaft, Ingwer und Knoblauch in einem kleinen Topf.
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Bei starker Hitze erhitzen, bis es kocht. 1 Minute kochen lassen.
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Geben Sie einen Spritzer Öl auf den Fisch. Grillen oder schwenken Sie drei Minuten lang oder bis es gar ist. Mit Kokosnusssauce und Frühlingszwiebeln servieren.