Knuspriges Zitronenhähnchen
Zutaten:
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1 Ei, leicht geschlagen
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2 Teelöffel AYAM™ Sojasauce
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500 g Hähnchenschenkelfilets, in 3 cm große Stücke geschnitten.
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⅓ Tasse Maisstärke
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3 Tassen Pflanzenöl
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210ml AYAM ™ Zitronen-Hühnchen-Sauce
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1 Esslöffel geröstete Sesamkörner
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2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
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Kombinieren Sie Ei und Sojasauce in einer Schüssel.
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Fügen Sie die Hühnchenteile hinzu und werfen Sie sie, um sie zu beschichten.
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Dann die Hähnchenteile in die Maisstärke tauchen und den Überschuss abschütteln.
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Öl in einem Wok oder Topf erhitzen.
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Das Hähnchen 4-5 Minuten braten, bis es leicht gebräunt und durchgegart ist.
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Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Beiseite stellen und warm halten.
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Gießen Sie die Zitronen-Hühnchen-Sauce bei mittlerer Hitze in eine Pfanne. Fügen Sie das Huhn hinzu und werfen Sie es vorsichtig um, um es zu beschichten. 2 Minuten kochen lassen oder bis es durch ist.
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Mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren. Mit gedämpftem Reis servieren.