
Kokosnussgarnelen-Nudelsuppe
ZUTATEN:
- 750 ml Wasser
- 7 rohe wilde Garnelen
- 1 Gemüsebrühwürfel
- 10 ml Zitronensaft
- 400 ml Bio-AYAM ™ -Kokosmilch
- Ein paar Stücke Zitronengras
- Ein paar zerkleinerte Paprika
- 200 g AYAM ™ Bio-Vollkornreisnudeln
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung und legen Sie sie beiseite.
- In einem Wok das Wasser zum Kochen bringen und den Gemüsebrühwürfel hinzufügen. Mischen, bis der Brühwürfel verschwindet.
- Kokosmilch, Zitronensaft hinzufügen, mit Zitronengras und zerkleinertem Pfeffer bestreuen.
- Mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 15 Minuten köcheln lassen.
- Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang.