- 100% shitake
- Sin gluten
- Sin conservantes
- Sin aditivos
Conocido en Asia con el nombre de Shiitake, este hongo es apreciado por su fragancia y su textura que recuerda algo al hongo porcini. Es muy decorativo, marrón oscuro por encima y blanco por debajo. Absorbe el sabor de los platos en los que se incorpora, para darle aún más sabor a tus platos.
Los hongos shiitake AYAM son rápidos y fáciles de cocinar. Se utilizan principalmente en sopas y fideos, pero también en guisos de carne, verduras salteadas, salsas, pastas y arroces.