Sauce Satay Thaï 220g

100% Naturelle

Sans Gluten

Sans Lactose

Sans Colorant Artificiel

100% Ingrédients Naturels Sans Gluten Sans Lactose Sans Conservateurs Sans Colorants Artificiels En savoir plus Le satay est un plat de brochettes (poulet, boeuf, crevettes...) marinées dans un mélange d'arachides, de piment et d'épices puis cuites au barbecue. La sauce s ...En savoir plus

Description
Ingrédients/Nutrition
Qualité
Recette

100% Ingrédients Naturels
Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Conservateurs
Sans Colorants Artificiels

Le satay est un plat de brochettes (poulet, boeuf, crevettes...) marinées dans un mélange d'arachides, de piment et d'épices puis cuites au barbecue. La sauce satay qui accompagne ces brochettes est une sauce douce et onctueuse, légèrement épicée au goût de cacahuètes.

Notre Sauce Satay Thaï AYAM™ est aromatisée aux saveurs traditionnelles thaïlandaises : citronnelle, galanga et tamarin.

Elle peut être consommée en dip, en marinade, ou encore sautée avec la viande, et se mariera parfaitement avec vos brochettes de viandes et de légumes cuites au BBQ !

Notre Sauce Satay est composée à 100% d'ingrédients naturels, ce qui en fait un produit de haute qualité. Elle est sans lactose et sans gluten.

100% Ingrédients Naturels

Eau, cacahuètes d'australie (22%), sucre, oignon, branches de citronnelle, lait de coco (extrait de noix de coco, eau), sauce de poisson (extrait de poisson, sel, sucre), galanga, huile de soja, tamarin (1,5%), piment, ail, poudre de piment.

Informations Nutritionnelles
	Pour 100 g
Énergie (1kcal=4.2kJ)	215 kcal
Matières Grasses	12,3 g
- Dont Acides Gras Saturés	2,4 g
Glucides	18,0 g
- Dont Sucres	9,7 g
Fibres Alimentaires	3,33 g
Protéines	6,8 g
Sel	0,7 g

100% Ingrédients Naturels

AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les aliments génétiquement modifiés, les conservateurs, le glutamate de sodium, les gras trans, les graisses hydrogénées de tous nos produits et le bisphénol A de nos emballages.

Sans Gluten

La sauce satay AYAM™ est naturellement sans gluten.

Sans Lactose

La sauce satay AYAM™ est sans lactose.

Recommendation d'Utilisation

Notre sauce satay AYAM peut être consommée en dip (mélangée avec du lait de coco, froide ou chaude), en marinade, ou encore sautée avec la viande, poisson ou légumes. Elle se mariera parfaitement avec vos brochettes de viandes et de légumes cuites au BBQ !

Brochettes de Poulet et de Légumes à la sauce Satay

4 pers. |

30 minutes

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Ingrédients:

4 filets de poulet, coupés en longues et fines lanières
12 brochettes en bois ou en métal
1 oignon rouge, coupé en fines lamelles
1 courgette, coupée en tranches de 1 cm
1 petit poivron rouge, coupé en cubes
¼ tasse d'huile d'arachide
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
2 tasses de riz à la vapeur
1 concombre pelé, pour garnir
1 cuillère à soupe de sauce soja AYAM™
270ml de crème de coco AYAM™
220g de sauce satay Thaï AYAM™

Préparation:

Grillade :

Pour les brochettes de poulet, il suffit de tisser les lanières de poulet sur 8 brochettes. Enfiler les légumes, les quartiers d'oignon, les tranches de courgette et les cubes de poivron sur les 4 autres brochettes.
Combiner l'huile d'arachide, le jus de citron vert et la sauce soja et badigeonner le poulet et les légumes avec cette sauce.
Préchauffer le grill à feu vif. Faire griller les brochettes de poulet et de légumes pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées pour la viande et tendres pour les légumes.
Pendant ce temps, mélanger la sauce Satay et la crème de coco dans une petite casserole et remuer à feu moyen pendant 3 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit réduite et épaissie.

Présentation :

Lorsque les brochettes sont prêtes, les servir sur un lit de riz. Déposer généreusement la sauce riche à la cuillère et servir le surplus dans un petit bol. Garnir de concombres qui complètent à merveille le satay chaud.