Alfred Clouët, un avventuriero francese del gusto
Alfred Clouët, esploratore francese del gusto di Le Havre, mette da parte l'attività di sarto del padre per partire alla conquista di nuovi sapori in Asia, a Singapore.
Nascita dell'azienda A. Clouët
Molto rapidamente 1892, Alfred Clouët ha creato la sua società di import-export, A. Clouet & Co. Ha iniziato importando cioccolato Menier, vini di Bordeaux e persino profumi in Asia.
Da circa trent'anni Alfred Clouët sviluppa la sua attività in modo folgorante e scopre sapori esotici fino ad allora sconosciuti; spezie, curry, peperoni, latte di cocco e un intero repertorio di ricette favolose.
Le prime conserve
A. Clouët ha deciso di esplorare un altro prodotto considerato premium all'epoca: le lattine.
Essendo merci importate, le lattine erano prodotti costosi all'epoca, al di fuori della portata del grande pubblico. Ma A. Clouët è determinato a renderli accessibili a tutti. Fu anche uno dei pionieri nella commercializzazione del cibo in scatola nel sud-est asiatico (l'inscatolamento è una tecnologia all'avanguardia per l'epoca, che consiste nell'inscatolare il cibo per ottenere una conservazione più lunga e migliore di questi).
En 1899, iniziò a commercializzare le sardine in scatola, che si rivelarono molto apprezzate. Poi ha ampliato la sua gamma di conserve ad altri prodotti.
A. Clouët diventa Ayam Brand ™
Il marchio divenne rapidamente noto e le lattine di A. Clouët furono rapidamente identificate dal gallo rappresentato sul logo del marchio. I clienti abituali hanno quindi iniziato a chiamare il marchio "chop ayam", che significa "il marchio del pollo" in malese.
La direzione decide quindi di cambiare il nome ufficiale dell'azienda in Ayam Brand ™.
Esposizione universale di Parigi
Genio del marketing, Alfred Clouët esporrà i suoi prodotti all'Esposizione Universale di Parigi di 1900 e otterrà una medaglia che contribuirà notevolmente alla reputazione del suo marchio.
Un'azienda di famiglia
L'azienda A. Clouët viene acquistata dall'azienda familiare Denis Frères.
AYAM ™ rimane quindi ancora oggi l'esempio atipico di un autentico marchio asiatico sotto la bandiera francese.
Denis Frères (ora Denis Group) sta sviluppando il marchio a livello internazionale.
AYAM ™ è ora commercializzato in più di 30 paesi in tutto il mondo tra cui Australia, Francia, Regno Unito e Nuova Zelanda.
Denis Group ha un'affascinante storia di 158 anni. Fondato nel 1862 di Etienne Denis, la visione, la missione, i solidi valori ei principi commerciali del gruppo costituiscono le fondamenta di questa eccezionale longevità.
Denis Group trae forza e stabilità da tre diversi settori, in cui il gruppo è in grado di raggiungere e mantenere un alto livello di professionalità, associato a uno spirito di innovazione storica: cibo e bevande, scienza della salute e distribuzione dei beni di consumo. L'attività agroalimentare è iniziata nel 1954 quando Denis Group ha acquistato la società A. Clouet in Malesia con la sua principale attività alimentare: AYAM ™.
AYAM ™, esperto di cocco
All'inizio del XNUMX ° secolo, il marchio AYAM ™ è diventato un leader nel latte di cocco, nelle salse e negli ingredienti al curry. Il marchio AYAM ™ è considerato l'ambasciatore della cucina del sud-est asiatico nel mondo.
AYAM ™ continua a sviluppare la sua gamma di prodotti al cocco. Latti, creme, zucchero, olio o anche acqua e latte di cocco naturale al 100%; AYAM ™ diventa esperto di cocco.
Il marchio e i suoi impegni per il pianeta
Denis Group diventa membro di un Global Compact, il Singapore Network, e si impegna quindi a integrare il 10 principi del Global Compact delle Nazioni Unite nella nostra governance aziendale e di rispettarli. I nostri report ESG monitorano apertamente i progressi dell'azienda in materia di impegni ambientali, sociali e di governance.
Per un olio di palma sostenibile
AYAM ™ è orgogliosa di essere uno dei membri fondatori di SASPO (Asia Support for Sustainable Palm Oil), un'iniziativa del WWF® Singapore.
La visione dell'Alleanza è rendere l'olio di palma sostenibile certificato lo standard del settore per fermare l'inquinamento atmosferico in Asia, la deforestazione e la perdita di habitat per la flora e la fauna in Asia. regioni di produzione.
Lancio della gamma biologica in Francia
AYAM ™ sviluppa e lancia in Francia la sua prima gamma di prodotti biologici, certificati da Ecocert.
AYAM ™, Top Green Companies in Asia
Il gruppo Denis Asia Pacific (Ayam Brand) ha ricevuto il premio Top Green Companies in Asia; risultato di un lavoro a tutti i livelli per ridurne l'impatto sull'ambiente. ?
Lancio del 1 ° spaghetti istantanei con una bustina di condimento 100% naturale
I team di AYAM ™ si interrogano costantemente per innovare e migliorare i prodotti per una maggiore naturalezza e qualità.
In Aprile 2020, il marchio lancia i primi spaghetti istantanei con una bustina di condimento 100% naturale in Francia.
