Choco Coco Marmorizzato
Ricetta realizzata dalla cucina 1brin2
Instagram: https://www.instagram.com/1brin2cuisine/?hl=fr/
Ingredienti per uno stampo per torta da 22 cm:
- 200 g di burro morbido o 120 g di olio di cocco AYAM ™
- 200 g di zucchero o 200 g di zucchero di cocco AYAM ™
- 1 pizzico di sale
- Uova 3
- 320 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 300 g di crema al cocco AYAM ™
- 35 g di cacao amaro in polvere
- 1,5 cucchiaini di vaniglia liquida
- 30 g di cocco grattugiato
preparazione:
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In un'insalatiera, mescola il burro morbido (o l'olio di cocco) con lo zucchero usando un cucchiaio di legno o una spatola.
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Aggiungi il sale.
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Quindi aggiungere le uova una ad una, mescolare ancora. L'impasto è ancora un po 'eterogeneo.
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Aggiungere la farina e il lievito. Mescolare.
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Quindi versare la crema di cocco (che dovrebbe essere a temperatura ambiente) nella miscela. Mescolare bene fino ad ottenere una pasta molto omogenea.
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In un'altra ciotola versare metà della preparazione, cioè circa 250 g.
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Aggiungere il cacao amaro e mescolare.
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Nella prima ciotola aggiungere la vaniglia liquida e il cocco grattugiato.
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Preriscaldare il forno a 150 ° C utilizzando aria calda.
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Imburrare e infarinare la tortiera.
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Mettere uno strato di pasta di cacao poi alternare con uno strato di crema di vaniglia / cocco grattugiata.
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Una volta che hai messo tutti i tuoi dispositivi, usa un coltello a forma di S dalla parte superiore dello stampo verso il basso.
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Infornare a 150 ° C per 1h20.