Onze kokosnoten worden met de hand geoogst door gekwalificeerde lokale bevolking. Ze gebruiken meestal een scherp mes met een lange bamboe steel om de kokosnoten uit de boom te halen.
In tegenstelling tot wat je misschien denkt, neemt niemand op de plantages het risico of verspilt de tijd om de kokospalmen te beklimmen. De noten vallen gemakkelijk af met de druk van de palen als ze volwassen zijn.
Op Youtube zijn apen te zien terwijl ze kokosnoten plukken, maar dit is een attractie voor bezoekers van toeristische gebieden. Het is een praktijk die wij afkeuren en die bij een echte kokosplantage niet hoort.
De kokosnootproductie is een van de belangrijkste bronnen van werkgelegenheid in de betrokken landbouwregio's.
Aan de productiekant zorgen we ook voor duurzame ontwikkeling: alle Ayam ™ -fabrieken die zijn toegewezen aan de productie van op kokosnoot gebaseerde producten, gebruiken de rompen om hun branders te laten werken, wat betekent dat ze geen fossiele energie verbruiken. Het overige afval wordt gerecycled. Alle kokosnoten worden dus gebruikt.