De Eco-score

De Eco-Score® in een notendop

De Eco-score® is een indicator die de milieu-impact van voedingsproducten weergeeft. Het classificeert producten in: 5 categorieën (A, B, C, D, E), van laagste impact tot hoogste impact.

Eco-scorebeoordelingssysteem

De Eco-Score® is gebaseerd op talrijke werken van onderzoekers en wetenschappers in verschillende disciplines (milieu, agronomie, economie, sociologie, gedragsstudie, enz.), NGO's en ontwerpbureaus. Het houdt rekening met:

  • Analyse van de levenscyclus van levensmiddelen
  • Productiemethoden en seizoensgebondenheid
  • De bron
  • verpakking

Waarom een ​​Eco-Score®?

Voedsel is de eerste sector die verantwoordelijk is voor klimaatverandering. Wereldwijd vertegenwoordigt het 28%¹ uitstoot van broeikasgassen, 70%² consumptie van drinkwater en het merendeel van het verpakkingsafval.

Landbouw bezet land op de planeet en het is ook de belangrijkste factor van ontbossing, maar het is mogelijk om de impact ervan drastisch te verminderen door anders te consumeren.

Het uitgangspunt van deze aanpak is om geïnformeerde informatie te hebben over de milieueffecten van de geconsumeerde producten. De ambitie van de Eco-Score® is om een ​​besluitvormingsinstrument te zijn om onze voedselkeuzes te begeleiden naar een duurzamere manier van consumeren.

Door deugdzamere landbouwpraktijken aan te moedigen en een dieet te kiezen dat ons milieu beschermt, kunnen we dus actief bijdragen aan het behoud van hulpbronnen, waardoor de opwarming van de aarde onder de 2°C en om het leven voor toekomstige generaties te behouden.

 

Een voorbeeld van Eco-Score®-berekening

Biologische Kokosmelk 200ml

Eco-scoreberekening

 

kip begaat

Door te besluiten de Eco-Score® op al onze Ayam-producten weer te geven , streven we naar totale transparantie met onze klanten. Dit zal hen in staat stellen om producten te identificeren met de laagste milieu-impact, en zo meer verantwoorde consumptiepraktijken te adopteren in overeenstemming met onze gemeenschappelijke waarden.

Wij zijn het eerste merk Aziatische producten dat deze keuze maakt en hopen dat anderen zullen volgen. We willen zelfs verder gaan, door ons in te zetten voor een analyse van de levenscyclus van onze producten. Dit werk stelt ons in staat om de milieu-impact van onze producten beter te begrijpen en zo te werken aan het verminderen ervan.

Vind al onze engagementen voor duurzame ontwikkeling: ons ESG-rapport.

 

Alle Eco-Score®-informatie is beschikbaar op: https://docs.score-environnemental.com/


Ayam ™ Frankrijk Facebook Instagram YouTube frnlendeitptes