Gebakken kip en groenten in oestersaus
4 pers. | 
30 minuten
Ingrediënten:
- 15 peultjes
- 50 g wortelen, in ringen gesneden
- 150 g gele courgette, gesneden
- 1 gesneden rode paprika
- 8 miniatuur maïs
- 150 g broccoli
- 8-champignons
- 300 g gehakte kipfilet
- 150 ml kippenbouillon
- 1 eetlepel maizena + 3 el. eetlepel water
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepels AYAM ™ sojasaus
- 2 eetlepels AYAM ™ oestersaus
- AYAM ™ Sesamolie
- Koriander
voorbereiding:
- Meng de maizena met het water.
- Voeg in een wok de olie toe en bak de kip. Haal van het vuur en zet apart.
- Voeg alle groenten in dezelfde wok toe. Kom terug. Voeg de voorgekookte kip toe en meng. Voeg de sojasaus, de oestersaus, de sesamolie en de bouillon toe en bak 2 minuten bruin tot de groenten gaar zijn.
- Voeg de Maizena / watermix toe. Mengen. Heet opdienen !
