Kokos Garnalen Noedelsoep
4 pax | 
30 minuten
Ingrediënten:
- 750 ml water
- 7 rauwe wilde garnalen
- 1 blokje groentebouillon
- 10 ml citroensap
- 400 ml biologische AYAM ™ kokosmelk
- Een paar stukjes citroengras
- Een paar geplette paprika's
- 200 g AYAM ™ biologische bruine rijstnoedels
- Zout en peper
voorbereiding:
- Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking en zet ze apart.
- Breng in een wok het water aan de kook en voeg het groentebouillonblokje toe. Mix tot het bouillonblokje verdwijnt.
- Voeg kokosmelk, citroensap toe, bestrooi met citroengras en gemalen peper.
- Meng en breng op smaak met peper en zout. Laat 15 minuten sudderen.
- Voeg de garnalen toe en kook 5 min.
