- 100% Shitake
- Sem conservantes
- Sem aditivos
Conhecido na Ásia pelo nome de Shiitaké, este cogumelo é apreciado pelo seu aroma e textura que lembra um pouco o porcini. É muito decorativo, castanho escuro por cima e branco por baixo. Absorve o sabor dos pratos nos quais está incorporado, para dar ainda mais sabor aos seus pratos.
Os cogumelos shiitake AYAM são rápidos e fáceis de cozinhar. São utilizados principalmente em sopas e macarrão, mas também em ensopados de carne, legumes salteados, molhos, massas e arroz.