Rouleaux de Printemps Mangue Poulet
Les ingrédients pour
réaliser cette recette :
- 12 feuilles de riz
- 1 tasse de blancs de poulet cuits et émiettés
- 1 tasse de carottes râpées
- ½ mangue finement coupée
- ½ tasse de pousses de soja
- 1 oignon vert (aussi appelé cébette) finement coupé
- Sauce piment sucrée-salée AYAM™
Les étapes de préparation
de la recette :
- Placer les feuilles de riz dans un bol d'eau tiède pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'elles ramollissent, égoutter. Les disposer sur le plan de travail, bien à plat.
- Répartir le poulet émietté, les carottes râpées, la mangue, les pousses de soja ainsi que quelques tranches d’oignon vert sur la feuille de riz.
- Rouler fermement les feuilles de riz pour enfermer la garniture.
Bien replier les côtés pendant que vous roulez. - Servir avec la sauce piment sucrée-salée AYAM™
